Steba SV 1 PRECISE

Sous-Vide Steba SV 1

Sous-Vide - nízkoteplotné varenie, ohrievanie so zachovaním všetkých nutričných vlastností potravín, ktoré zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Profi-varenie vo vákuovom vrecku vo vodnej lázni.

Nerezové telo prístroja – vnútorná vaňa s teflónovou úpravou

Časovač 6 l objem

Umožňuje presné varenie (max. 1 °C rozdiel) "prevarenie" je prakticky nemožné

Presná elektronická regulácia teploty

Potraviny zostanú šťavnaté, ich farba a aróma sa prípravou ešte zintenzívni. Nedochádza k vysúšaniu, k oxidácii ani k vylúhovaniu potravín

Vďaka šetrnej tepelnej úprave zostanú zachované dôležité živiny Ľahké čistenie vďaka možnosti umývať v umývačke riadu (vnútorná nádoba)

Rozmery vnútorné 11 x 20 x 28,5 cm

Steba = kvalitná německá značka

K výrobku Steba SV 1 odporúčame zakúpiť izolačné guličky Steba, ktoré ušetria energiu a spresní teplotu kúpele.  

• Čo o technológii Sous-vide napísali:http://hobby.idnes.cz/vareni-sous-vide-0kg-/hobby-domov.aspx?c=A150304_134351_hobby-domov_bma
• http://www.menudomu.cz/uvod-do-sous-vide/
• http://www.menudomu.cz/ryby-sous-vide/

• Videá k technológii varenie metódou Sous-Vide:https://www.stream.cz/menudomu/10005174-sous-vide-special-veprove-maso
• https://www.stream.cz/menudomu/10005496-sous-vide-special-drubezhttps://www.stream.cz/menudomu/10005733-sous-vide-special-losos
• https://www.stream.cz/menudomu/10006047-sous-vide-special-vejce-a-zelenina
• https://www.stream.cz/menudomu/10006215-sous-vide-special-hovezi-maso

ČT Sama Doma - varenie metódou Sous-Vide: http://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423728-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-1-casthttp://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423733-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-2-casthttp://www.ceskatelevize.cz/ivysilani/1148499747-sama-doma/315292320030010/obsah/423738-vareni-sous-vide-veronika-kokesova-3-cast